Selskabsmenuer

Vi tilpasser menuerne

Vi ønsker at tilpasse vores menuer efter dit ønske, behov og efter sæsonen. Derfor skifter vi vores menu flere gange årligt.

Nedenfor ses vores tre forskellige udgangspunkter, som du kan matche med din fest, middag, arrangement eller selskab.

Menu 1: Buffet fra 225 Dkk/kuvert

Lakseterrin med sauce verte
Anrettet med salat og lakserogn
Linguine med stegt store rejer, peberfrugt og dild

BBQ kyllingespyd
Vælg mellem : Lammekølle, svinekrone eller kalvefilet stegt med Rosmarin
Cremet kartoffelsalat af nye kartofler og radiser
Nye rå marinerede grøntsager
Tomatsalat af mix tomater
Friske grønne asparges på spæde salater
Hjemmebagt brød
Pavlova (marengs) med friske bær og flødeskum

Menu 2: Dinner fra 285 Dkk/kuvert

Salat af varmrøget laks og edamamebønner, dild og citron
Kold ærtesuppe med sprødstegt Serranoskinke og fed creme frâiche
Grov rejecocktail med rugbrødschips og sauce verte
Hjemmebagt brød

Kalvemørbrad stegt med timian
Smørstegte grønne asparges, nye gulerødder og blomkål
Ny kartofler med ramsløg
Grøn salat med vinaigrette
Dijonsauce

“Blondie”- hvid chokoladebrownie
med sæsonens bær

Menu 3: STREET FOOD buffet fra 185 Dkk/kuvert

Frisk tun på spidskål med chilidip
Røget okseinderlår i wraps med ostecreme
Sliders med pulled BBQ-turkey og coleslowes
Teriyaki kyllingespyd
Tomat og mozzarella på små bruschetta
Spinattærte med rygeost
Hjemmebagt foccacia med rosmarin
Panna cotta med hindbær

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte os for mere information, en uforpligtende snak eller afklaring.

Frokostmenu