Vi tilpasser menuerne
Vi ønsker at tilpasse vores menuer efter dit ønske, behov og efter sæsonen. Derfor skifter vi vores menu flere gange årligt.
Nedenfor ses vores tre forskellige udgangspunkter, som du kan matche med din fest, middag, arrangement eller selskab.
Menu 1: Buffet fra 235 Dkk/kuvert
Lakseterrin med sauce verte
Anrettet med salat og lakserogn
Linguine med stegt store rejer, peberfrugt og dild
Vælg mellem : Vildtsvinenakke, kalveculotte, sprængt kalkun eller oksetyndsteg
Stegte kartofler med frisk timian
Ovnbagte gulerødder med chili
Rødbedesalat med feta
Broccolisalat med bacon
Hjemmebagt brød
Passionsfrugtmousse på nøddebund
Menu 2: Dinner fra 295 Dkk/kuvert
Salat af varmrøget laks og edamamebønner, dild og citron
Varm jordskokke suppe med sprødstegt Seranoskinke
Grov rejecocktail med rugbrødschips og sauce verte
Hjemmebagt brød
Kalvemørbrad stegt med timian
Smørstegte rodfrugter
Pommes Dauphinoise
Grønkålssalat med granatæbler
Dijonsauce
“Blondie”- hvid chokoladebrownie
med limecreme
Menu 3: STREET FOOD buffet fra 195 Dkk/kuvert
Frisk tun på spidskål med chilidip
Røget okseinderlår i wraps med ostecreme
Sliders med pulled BBQ-turkey og coleslowes
Teriyaki kyllingespyd
Mozzarella og løgkompot på små brushetta
Spinattærte med rygeost
Hjemmebagt Foccasia med rosmarin
Panna cotta med nøddekrokant