Selskabsmenuer

Vi tilpasser menuerne

Vi ønsker at tilpasse vores menuer efter dit ønske, behov og efter sæsonen. Derfor skifter vi vores menu flere gange årligt.

Nedenfor ses vores tre forskellige udgangspunkter, som du kan matche med din fest, middag, arrangement eller selskab.

Menu 1: Buffet fra 235 Dkk/kuvert

Lakseterrin med sauce verte
Anrettet med salat og lakserogn
Linguine med stegt store rejer, peberfrugt og dild

Vælg mellem : Vildtsvinenakke, kalveculotte, sprængt kalkun eller oksetyndsteg

Stegte kartofler med frisk timian
Ovnbagte gulerødder med chili
Rødbedesalat med feta
Broccolisalat med bacon
Hjemmebagt brød
Passionsfrugtmousse på nøddebund

Menu 2: Dinner fra 295 Dkk/kuvert

Salat af varmrøget laks og edamamebønner, dild og citron
Varm jordskokke suppe med sprødstegt Seranoskinke
Grov rejecocktail med rugbrødschips og sauce verte
Hjemmebagt brød

Kalvemørbrad stegt med timian
Smørstegte rodfrugter
Pommes Dauphinoise
Grønkålssalat med granatæbler
Dijonsauce

“Blondie”- hvid chokoladebrownie
med limecreme

Menu 3: STREET FOOD buffet fra 195 Dkk/kuvert

Frisk tun på spidskål med chilidip
Røget okseinderlår i wraps med ostecreme
Sliders med pulled BBQ-turkey og coleslowes
Teriyaki kyllingespyd
Mozzarella og løgkompot på små brushetta
Spinattærte med rygeost
Hjemmebagt Foccasia med rosmarin
Panna cotta med nøddekrokant

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte os for mere information, en uforpligtende snak eller afklaring.

Frokostmenu