Reception med mad, der samler gæsterne
En reception er ofte noget ganske særligt. Den kan være uformel og let i sit udtryk, men samtidig markere en dag, der fortjener opmærksomhed, nærvær og god smag. For os handler mad til reception ikke blot om at stille noget frem på bordet. Det handler om at skabe små øjeblikke, hvor gæsterne kan samles, nyde, smage og lade samtalen opstå naturligt.
Hos B-Kitchen i Roskilde laver vi catering til receptioner og selskaber i nærområdet, og vi leverer som udgangspunkt i en radius på op til 45 minutters kørsel fra Roskilde.
Til alle mærkedage
En reception kan holdes i mange anledninger. Det kan være et firmajubilæum, en åbning, et bryllup, et studentergilde, en kandidatfest eller et firmaevent, hvor medarbejdere, kunder, familie eller samarbejdspartnere skal samles om noget godt.
Uanset anledningen ser vi det som vores opgave at skabe mad, der passer til stemningen. Nogle receptioner kalder på det elegante og forfinede. Andre må gerne være mere afslappede, farverige og uformelle. Fælles for dem alle er, at maden skal føles gennemtænkt.
Menuer, der passer til jeres reception
Vi har forskellige menuer, der kan danne udgangspunkt for jeres reception. Det kan være en klassisk buffet med laks, kalvefilet, sommergrønt og dessert. Det kan være en dinner-menu med små forretter, helstegt kalvemørbrad og søde afslutninger. Det kan også være en street food buffet eller et indbydende grazing board med brød, oste, oliven, charcuteri, grønt og små lækkerier.
Men ingen receptioner er helt ens. Derfor skræddersyer vi også gerne menuen, så den passer til jeres gæster, tidspunktet på dagen, sæsonen og den oplevelse, I gerne vil give videre.
Fra stående tapas til sommerbuffet
Om det er stående tapas, fornemme serveringer eller en sommerbuffet, vil det altid være noget, vi er fælles om. Vi lægger vægt på smag, farver, struktur og råvarer, der får gæsterne til at stoppe op og nyde øjeblikket.
"*" indikerer påkrævede felter
Til små og større selskaber
Vi hjælper både med mindre receptioner og større arrangementer, hvor der skal være styr på helheden. I kan komme med en klar idé, eller vi kan hjælpe jer med at finde den rigtige løsning.
Kontakt os
Skal I holde reception i eller omkring Roskilde, tager vi gerne en uforpligtende snak om menu, antal gæster og levering. Kontakt os, så skaber vi en løsning, der passer til jeres anledning.